酸菜腊肉炒春笋

作者： huiy_h

谷雨节将至，现在好多的春笋从地里冒出来了，正是吃笋的季节

用料

• 腊肉 1块
• 春笋 1根
• 酸菜 300克
• 蒜 2瓣
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 食用油 30克

酸菜腊肉炒春笋的做法步骤

步骤 1

先准备好腊肉 笋 酸菜 青椒 剁椒 大蒜食物材料

步骤 2

春笋提前切好过水煮后再用冷水浸泡

步骤 3

将酸菜 腊肉 青椒 大蒜切好备用

步骤 4

锅中倒入食用油，待油热后，将腊肉倒入锅中炒出香味

步骤 5

再将剁椒，大蒜，青椒倒入锅中进行翻炒

步骤 6

笋和酸菜倒入锅中进入翻炒后，放入适量的生抽，酱油，蚝油

步骤 7

然后再进行翻炒，放一点清水，焖2分钟，盛盘装出即可

步骤 8

美味又好吃的酸菜腊肉炒春笋就做好啦，很下饭哟

菜谱创建时间：2021-04-12 09:23:12