1、 药材用汤包袋装起，冲洗一下放入锅中，加水，浸泡60分钟。排骨洗净后入锅，冷水浸过面，煮开后捞起洗净备用。大蒜整头连皮洗净。
2、 把猪骨和蒜头也放入锅中，大火烧开后转小火再煮45分钟，加入盐调味即可。
药材包份量。