懒人养生～巨简单！免揉无糖奇亚籽黑芝麻欧包

作者： cindylee921

养生的懒人自制早餐. 十分简单.免揉！一般做一周的量. 早上一片搭配水果和鸡蛋.饱腹又营养.配方无糖. 因为不喜欢无油太干硬.加了10g的黄油.大家可以根据自己喜好不放或者换成玉米油等.

用料

• 水 130克
• 高筋小麦粉 250克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 黑芝麻 适量
• 奇亚籽 适量

懒人养生～巨简单！免揉无糖奇亚籽黑芝麻欧包的做法步骤

步骤 1

奇亚籽.买一瓶可以做各种面包、饼干、早上泡牛奶啥都行

步骤 2

除了黄油外所有配料倒进盆里混合

步骤 3

后放入10g软化后的黄油.用筷子或蛋糕刮刀混合搅拌均匀

步骤 4

成这个状态.放入容器室温或烤箱发酵40分钟左右.有时间的也可以发酵更久或冰箱过夜低温发酵

步骤 5

我这个因为时间关系.是发了40min的.倒在烘焙纸上按压排气.撒上少许小麦粉.防粘手.堆成圆形或长方形

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热10分钟。180度烤25分钟。最后190度5分钟

步骤 7

出炉

步骤 8

切开一片片

步骤 9

我一般都装在密封袋里.吃的时候拿出来用烤箱加热几分钟. 加个炒滑蛋什么的～非常棒！

菜谱创建时间：2021-04-12 00:01:46