鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩

作者： Nutri_meal

Sous Vide水浴法牛排🥩，可以让牛排非常鲜嫩多汁！

用料

• 牛排 3块
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黄油 3tablespoon

鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法步骤

步骤 1

将牛排的两面分别撒上盐和胡椒粉，然后装入密封袋

步骤 2

通过水压的方法，将密封袋里的空气排出，然后封口

步骤 3

可以用夹子将封口好的密封袋定住，让牛排全部浸在水里

步骤 4

水温加热到135华氏度，预定四个小时

步骤 5

四小时后，取出牛排

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步骤 6

步骤 6

将牛排用厨房纸擦干表面的水份

步骤 7

锅中加入油，放入牛排，每面煎1分钟即可

步骤 8

加入黄油🧈，让牛排更加入味

步骤 9

水浴法做出来的牛排很嫩而且多汁，肉质一点也不老。

鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的小贴士

在锅中煎的时候，不要煎太久

菜谱创建时间：2021-04-11 23:22:36