①锅里加油，蒜瓣和洋葱/土豆块/胡萝卜炒香。先将没有容易软熟的食物炒一炒。 ②后倒入番茄，出汁 ③用叉子叉一勺红咖喱酱进去炒（不要太多，不然会很咸很辣，喧宾夺主）
④炒香以后加入椰浆，并加入两倍红咖喱量的韩式咖喱粉（这个加进去会很香）可以再加点鱼露和番茄膏。（如果有肉，肉要先煮熟。） ⑤炒一炒后就可以加水了。小火盖盖子焖煮15min以上。煮久一些容易更软烂更入味。