凉拌莴笋丝

作者： 小林子小

油腻的吃多了，可以来一道清爽莴笋丝解解腻哦😛

用料

• 莴笋 1根
• 大蒜 3～5瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 1小勺
• 鸡精 半勺
• 花椒油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 米醋 1勺
• 芝麻 适量

凉拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋洗净削皮，蒜瓣切成碎备用

步骤 2

莴笋切成丝，不会的可以刨子刨。

步骤 3

锅里加水烧开，笋丝烫十几秒后捞出过凉水沥干

步骤 4

笋丝倒入一容器中，加入蒜泥、一勺蚝油、两勺生抽、半勺糖、一勺米醋、一勺花椒油、一勺芝麻油、半勺鸡精，搅拌均匀

步骤 5

装盘，撒上芝麻即可食用

菜谱创建时间：2021-04-11 14:40:52