准备好所有材料,汤料和白菜干放水浸泡
买回来的猪肉冷水下锅煮出血沫
切小块备用,猪皮可留可切,猪皮上的毛去干净
锅里放水放姜片,煮沸之后放入所有材料,再次煮沸之后一个小时即可
超级鲜美
白菜干不宜多放,多了汤会有涩味