健康减脂—手残党烤地瓜

作者： 董驾潮

营养指标【复合碳水】 地瓜复合膳食纤维，是不可多得的复合碳水来源 一般来说地瓜的首选紫薯，其次是黄壤地瓜，最后是白瓤地瓜（板栗地瓜，因为淀粉含量最高） 介绍几种烤地瓜的傻瓜操作

用料

• 地瓜

健康减脂—手残党烤地瓜的做法步骤

步骤 1

微波炉烤地瓜： 地瓜洗干净，用厨房纸包起来，再用水打湿，放到微波炉里，高火5-8分钟即可，具体时间视地瓜品种和大小而定

步骤 2

烤箱版烤地瓜： 地瓜洗净，用锡纸包起来（可省略）放烤箱，上下火180，烤25分钟，具体时间视地瓜品种和大小而定，可以用筷子插一下，能插进去就是熟了。

步骤 3

干烧锅烤地瓜： 干烧锅内无水无油，放锡纸，然后摆放地瓜，小火25分钟（仅参考）

步骤 4

电饭煲烤地瓜： 电饭煲内保持干净，并排放地瓜，然后按煲仔饭或者煮粥功能，然后电饭煲会自动跳转到保温，大约一个小时就好了，底部略焦，刚刚好

菜谱创建时间：2021-04-11 13:26:50