净锅，小火，用喷雾油壶，喷一下，喷一下就是1g
打一个鸡蛋放锅里，想好看请使用模具
生抽和一勺热水混合均匀，放一个碗里
鸡蛋边缘微微凝固的时候，倒入备好生抽水盖锅盖，小火1分钟，关火焖1分钟，蛋黄凝固后出锅。