面包切片,具体数据以自己的烤盘铺满一层为主,小烤盘适量减少黄油和蒜的数量,我的烤盘是40L烤箱的烤盘
黄油微波炉叮一分钟,融化到液体状态
用压蒜器把蒜泥压入黄油中,没有压蒜器的话可以剁碎过捣碎
将蒜泥和黄油混合均匀
用刷子在面包片上均匀涂抹黄油蒜泥酱,只涂一面
在面包片上撒上适量迷迭香碎(可以换成罗勒碎、欧芹碎或葱花等)
烤箱预热180度,放入面包片烤5分钟
烤好出炉,我用的是咸面包,如果是原味面包可以在这个时候趁热撒点盐(也可以用有盐黄油或者是在融化黄油的时候加,个人觉得有盐粒口感更好)
趁热吃更好吃,边缘酥脆,蒜香不冲,和黄油很搭,迷迭香还能提升一些清香,直接吃或者是搭配浓汤都很棒!
这个菜谱没有严格的比例要求,喜欢吃蒜就可以多放,不喜欢吃就可以少放,可以抹厚一点也可以抹薄一点,总之怎么做都不会失败,按照自己的口味调整就好啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑