超级下饭的黑椒牛柳

作者： Anne-51

牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸， 中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。 今天做一道超级下饭的黑椒牛柳，做法也很简单哟，赶快试一试吧。

用料

• 牛肉 200克
• 彩椒 2个
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 大蒜 3瓣
• 老姜 5片
• 食用油 适量

超级下饭的黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳洗净，用厨房纸擦干表面水分后切成薄片

步骤 2

加入一勺生抽、少许黑胡椒粉、两勺生粉，适量水搅拌均匀，加入食用油静置1小时

步骤 3

红、黄彩椒切块

步骤 4

大蒜、生姜切薄片备用

步骤 5

热锅冷油将牛柳片划开，变色后盛出

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步骤 6

步骤 6

大蒜、生姜放入油锅爆香

步骤 7

加入彩椒块翻炒

步骤 8

8、 加入牛柳，放入适量盐、耗油、黑胡椒粉、鸡粉调味

步骤 9

快速翻炒均匀后出锅

菜谱创建时间：2021-04-11 11:13:44