卤牛肉

作者： Lan1111111

卤完牛肉的卤汁别倒啊，还可以卤蛋、腐竹、藕片……所有喜欢的东西

用料

• 牛腱 4000克
• 姜 我用了一大块
• 葱 100克
• 老抽 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 辣椒 很多个
• 盐 适量吧，老抽也有盐味的

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

买来的牛腱子清洗干净，冷水下锅，放葱姜料酒大火煮开

步骤 2

煮开捞出，流动水冲洗掉上面的浮末

步骤 3

放入炖锅，放葱姜、老抽、冰糖、蚝油、盐、辣椒、卤肉料包一包（我买的吉得利炖肉包）煮一个半小时以后就可以吃了～

菜谱创建时间：2021-04-11 11:03:25