戚风蛋糕

作者： YumiWon

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 85克
• 纯牛奶 40克
• 黄油 40克
• 细砂糖 50克

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油融化

步骤 3

蛋清分离

步骤 4

蛋黄黄油糖牛奶混合

步骤 5

加入面粉

步骤 6

蛋白打发

步骤 7

蛋白霜和面糊混合

步骤 8

分装

步骤 9

成功，虽然会裂，但是很松软很好吃

菜谱创建时间：2021-04-11 01:10:47