碗里放1勺蒜末,1勺葱花,1茶匙辣椒面、孜然粉、五香粉浇上热油拌匀,加2勺生抽,1勺蚝油,2勺醋,半勺糖,少许盐鸡精拌匀
鸡胸肉加姜片、花椒、葱段、料酒煮熟,豆芽焯水捞出 鸡胸肉撕成小条放酱汁碗里,加入黄瓜丝、豆芽,拌匀开吃吧