把泡酒的坛子洗干净，沥干水分。
把收到的青梅洗干净，叶子，坏果啥的都挑出来，用盐水泡一两个小时。
泡好后捞出来稍微沥一下水，用牙签把果蒂挑出来。
把水分弄干。我是用烤箱的热风吹的，时间充足也可以放着自然风干。
梅子风干后，把梅子和冰糖一层一层的码到玻璃坛子里。码好后就可以倒酒了。盖盖之前先用一层保鲜膜封一下瓶口，双重保险，以免漏气。