先把牛奶和糖加在一起,搅拌均匀。
再把二个鸡蛋打散到另一个碗里面,搅拌均匀了之后,再把牛奶混合物和鸡蛋到在同一个碗里。搅拌均匀,过筛三遍。
在烤盘上铺一层锡纸,防止蛋挞液泼出来。把6个蛋挞皮放在烤盘上面(烤盘如果比较大的话,可以再放多一点蛋挞皮)把蛋挞液倒进去,8分满!
上下火190度,烤20分钟。
好吃!