凉拌秋葵

作者： rachelhu

用料

• 秋葵 10根
• 大蒜 3瓣
• 醋 1勺
• 生抽，老抽 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 小米椒 1-2个
• 油 适量

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗好，放锅里煮1.2分钟 然后对半切开

步骤 2

切蒜，能切多小切多小 切小米椒 拿空碗，放小米椒，蒜，一点点盐，一丢丢糖，一勺耗油，生抽，老抽（没有生抽老抽的话用酱油代替） 然后搅拌

步骤 3

锅里热油，倒入放满配料的碗里，搅拌一下，淋在秋葵上面，收工

凉拌秋葵的小贴士

油要趁热倒入放配料的碗里，可以充分把小米椒蒜味等味道充分爆出来

菜谱创建时间：2021-04-10 18:23:06