味好美白胡椒粉，待用。
大米半杯，一个人的量，淘洗后入锅。
火腿切丁，根据自己喜好加多少。
绿色葱花几粒即可，调味调色。
锅中放入适量水煮大米、火腿15分钟，水烧开后转小火，关火前放盐、葱花和味好美胡椒粉。