酸爽下饭炒肥肠

作者： 大狮小厨

用料

• 肥肠 500克
• 辣椒 1个
• 豆芽 1把
• 大葱 1根
• 芹菜 1根
• 酸菜 100克
• 6月香豆瓣酱 2勺
• 酱油 2勺

酸爽下饭炒肥肠的做法步骤

步骤 1

猪肠我是之前已经猪熟过的，放冰箱冷冻想吃就切些来炒，很方便。

步骤 2

将所有配料全部切片备用。

步骤 3

爆香蒜头，放入酸菜和辣椒炒炒。

步骤 4

放入大肠，加水焖入味，焖会可以让猪肠更加软，而且让酸菜的酸味更加沉入。

步骤 5

放入大葱炒。

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步骤 6

步骤 6

再放入豆芽和芹菜继续炒。

步骤 7

最后加入6月香豆瓣酱和酱油炒均匀即可。

步骤 8

特别酸爽下饭又好吃。

步骤 9

配饭或者淋面都极其美味！

菜谱创建时间：2021-04-10 11:13:31