鲜虾洗净去壳切小段,留虾头备用!
海带苗10g,根据人数而定、我这是给儿子一个人做的!一定海带苗,因为海带苗最营养,最鲜嫩,口感最好!素有“绿色海参“一说!可见营养程度!
香菇切丁备用!
少许油,倒入虾头炒出虾油,倒开水!放香菇先煮,煮熟再放虾,最后放海带苗,淋一个鸡蛋!
完美、出锅之前倒点生抽➕适量盐,保证好吃、鲜嫩!这个汤特别特别鲜,炒鸡补钙汤!快给孩子安排!