茄汁炒面

作者： 君-zhong

简单好吃的茄汁炒面，酸甜可口又开胃，平时象喂猫一样的小丫头，居然自己就搞定了这一大盘。

用料

• 面饼 2块
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 小半根
• 青菜 50克
• 慕意经典番茄酱 50克
• 盐 少许

茄汁炒面的做法步骤

步骤 1

准备食材，胡萝卜切丝，青菜洗净。

步骤 2

锅中加水煮开后放入面饼煮熟，捞出过凉水后沥干水分备用。

步骤 3

锅中放油烧热后放入鸡蛋炒熟，盛起备用。

步骤 4

洗干净锅，重新放油，放入火腿肠炒香。

步骤 5

加入胡萝卜丝、青菜、炒熟的鸡蛋。

步骤 6

翻炒均匀，加入少许盐。

步骤 7

加入面条，翻炒均匀。

步骤 8

加入慕意经典番茄酱。

步骤 9

翻炒均匀即可。

步骤 10

裹满茄汁的面条，酸甜开胃，孩子自己就吃完一大盘。

菜谱创建时间：2021-04-09 23:07:43