将黑巧克力及无盐黄油装入隔水加热锅中,隔水加热至完全溶化,制成巧克力液
将全蛋及细砂糖倒入碗中,用电动打蛋器搅打至细砂糖完全溶化(预热烤箱)
将巧克力液倒入碗中,搅拌均匀。再倒入郎姆酒,搅拌均匀。将低筋面粉筛入碗中,搅拌至无干粉状态,制成蛋糕糊
道路蛋糕纸杯中,放入已预热至200度的烤箱中层,烤约10分钟就可以了啦!烤好后,放凉至室温,撕掉蛋糕纸杯, 使之流出熔岩状的巧克力,再筛上一层糖粉
1.烤箱温度是200度 2.烘烤时间是10分钟 3.分量是2人份 4.主要工具:隔水加热锅 筛网 蛋糕纸杯 电动打蛋器 手动打蛋器 橡皮刮刀