网红杨桃油柑茶

作者： 阿蕉姐姐的食录本

夏天到了，广东人小时候最爱吃的野果。油柑是一种口感特别的水果，翠绿果实，果皮半透明，可以加蜂蜜腌制凉果，可当水果吃，吃起来有点酸苦，过后甘凉，满口回甘，生津解腻。油柑搭杨桃超绝，口感更丰富，更好喝！夏日遇上周末自己动手鲜榨一壶，放入冰块，一家老小饮一杯，辛福感满满！

用料

• 油柑 66颗
• 杨桃 1-2个
• 对对对 对对对
• 茉莉花茶包（绿茶可代替） 2个
• 蜂蜜 50g
• 开水 800ml
• 冰块 若干

网红杨桃油柑茶的做法步骤

步骤 1

食材准备，把杨桃，油柑洗干净，茶包准备好。

步骤 2

开水煮沸，把茉莉花茶包泡入开水中，做好茉莉花茶。

步骤 3

滚烫的茉莉花茶加入冰块，迅速冷却。 时间充裕可以把茉莉花茶自然放凉。

步骤 4

把油柑去核，待用

步骤 5

杨桃切块待用

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步骤 6

步骤 6

把杨桃和油柑放入榨汁机中榨汁

步骤 7

油柑和杨桃榨汁中（可以用破壁机代替榨汁机，需要滤网把渣渣过滤掉）

步骤 8

把杨桃和油柑汁和茉莉花茶混合，加入蜂蜜，网红杨桃油柑汁完成。

网红杨桃油柑茶的小贴士

1油柑杨桃汁榨完是很浓缩，偏酸和涩。加入茉莉花茶是调整口感. 2.茶建议以茉莉花茶或者绿茶做茶底，口感清新不会抢过汁味道. 3蜂蜜作用是增加甜度的口感，多少可按个人喜欢增减。 4.喜欢油柑的酸涩，可以减少茶水用量，以及增加油柑用量。

菜谱创建时间：2021-04-09 22:07:11