嫩嫩滑滑的蒸鸡蛋

作者： 菁琳饮食坊

鸡蛋是每天必吃,嫩滑的水蒸鸡蛋真的太赞👍了,必须记录下来🥰🥰🥰

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 280毫升
• 盐 1小勺(根据个人口味添加)
• 油 几滴
• 生抽 少许

嫩嫩滑滑的蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋加盐打散

步骤 2

2个鸡蛋大概100ml

步骤 3

加入280的温水搅拌均匀

步骤 4

过滤到碟子里(有时间可以静置帮助消泡)

步骤 5

水开后转中小火上锅蒸10分钟关火再焖一下,一定要用保鲜膜或盖子盖上鸡蛋羹阻隔水蒸气滴在鸡蛋羹里影响嫩滑度

步骤 6

嫩嫩滑滑的蒸鸡蛋就大功告成啦！🥰🥰🥰

步骤 7

也可以变化更多的吃法哦！没有你做不到,只有你想不到😜😜😜

菜谱创建时间：2021-04-09 21:56:00