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鸡蛋蟹棒炒紫苏

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这道菜是自己觉得苏子叶买了很多无法消化,腌制又觉得有点儿浪费了新鲜的苏子叶,所以自己研究炒了一下试试,真心味道很不错!

用料

鸡蛋蟹棒炒紫苏的做法步骤

步骤 1

蟹棒推荐这款,味道非常好,鸡蛋4个,苏子叶若干片(切掉蒂)

步骤 2

蟹棒手撕成条,鸡蛋搅拌,苏子叶切成小条,葱少许或者不放也可以。然后把蟹棒,切好的苏子叶一起放到鸡蛋液里搅拌一下。

步骤 3

葱爆锅~(这步也可以略过)

步骤 4

倒入锅内翻炒,记住这时一定是大火,快速翻炒~鸡蛋只要凝固就好了,不要炒太久,这时候可以放盐 鲣鱼粉(鸡精 也可以)就可以出锅了。

步骤 5

出锅以后无滤镜的样子很漂亮,味道也很鲜美!这时候要提醒大家,炒鸡蛋或者青菜,真心推荐大家买红梅的鲣鱼粉,可以提鲜,而且跟鸡精的提鲜味道是不一样的!

菜谱创建时间:2021-04-09 21:15:00
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