麦片用料理机打成全麦粉,加酵母、泡打粉、蛋白粉
加鸡蛋和牛奶搅拌
搅拌成糊状,如果干可适量增加牛奶或水,然后倒入土司模,我是用450g带盖的土司模,室温发酵2小时或放入冰箱冷藏发酵到第二天早上(因为我是晚上做的)
烤箱175度烤40分钟后晾凉切片
切片
可以用保鲜袋单独包装方便分餐食用,一共差不多是200g碳水,35g蛋白质。