煎培根配芦笋温泉蛋

作者： 大菲的花与食

入口即化的温泉蛋，搭配滋滋冒油的煎培根和鲜嫩的芦笋，再浇上一大勺老干妈，另类的组合碰撞出奇妙的滋味～ YouTube&头条&B站&小红书搜索同名：大菲的花与食，可查看完整视频。

用料

• 可生食鸡蛋 1-2个
• 培根 2片
• 芦笋 3根
• 老干妈 1勺
• 黑胡椒碎 2克

煎培根配芦笋温泉蛋的做法步骤

步骤 1

锅中倒入一升清水

步骤 2

烧开后关火并加入20毫升冷水

步骤 3

放入可生吃鸡蛋后，盖盖焖20分钟

步骤 4

新鲜芦笋洗净

步骤 5

从中间斜切一刀

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步骤 6

步骤 6

培根放入锅中（不加油），小火慢煎

步骤 7

培根煎至金黄后，用渗出的油继续小火煎芦笋

步骤 8

芦笋一面起褶后翻面煎背面

步骤 9

芦笋装盘

步骤 10

取出温泉蛋，轻轻剥开外壳，倒在芦笋上

步骤 11

培根剪成小块，放在温泉蛋上

步骤 12

淋上一大勺老干妈

步骤 13

撒上黑胡椒碎

步骤 14

开吃！

菜谱创建时间：2021-04-09 19:22:33