桃胶木瓜牛奶炖

作者： 爱吃云朵的豆豆

春天，很容易干燥季节，咋办尼？喝点补品润润肺。

用料

• 木瓜 半个
• 牛奶 500ml
• 桃胶 8粒
• 冰糖 5-6颗
• 枸杞 一小把

桃胶木瓜牛奶炖的做法步骤

步骤 1

准备好相关食材，提前准备桃胶8粒，放入冷水中浸泡12个小时，把泡发的桃胶用水清洗一下，除去黑色残渣，撕成小小块。

步骤 2

木瓜去籽切块备用，大枣切条

步骤 3

把备好的食材放入锅中，加入清水，煮一个半小时。（主要是桃胶不容易熟，想缩短时间的话，可以把桃胶放到锅中蒸30分钟左右）中间需要加一次水

步骤 4

我喜欢吃碎的，把煮软木瓜用勺子碾碎。水收的差不多，倒入一袋牛奶，开锅沸腾就关火。（牛奶煮时间长了会有絮状物）

步骤 5

盛到碗里，出锅咯~

菜谱创建时间：2021-04-09 16:36:06