零食-网红酸奶山楂球

作者： Seshua

自己食谱记录：最近儿子学习空手道的自觉性有提高，奖励他爱吃的巧克力！怎么让他吃的过瘾又不吃太多呢？拼命加山楂糕！😏

用料

• 白巧克力 40克
• 山楂糕 60克
• 五十铃抹茶粉 1克

零食-网红酸奶山楂球的做法步骤

步骤 1

把山楂糕切成磨具需要的大小，边角料还可以再拼凑一下使用

步骤 2

巧克力隔水融化

步骤 3

做的量多的话，巧克力融化后可以装入裱花袋，操作起来更省力些～我量少就懒了，直接勺子在模具底部薄薄铺一层，把准备好的山楂糕按压进模具中，再最上层铺上巧克力

步骤 4

在做的途中一直在想巧克力太甜还能用什么来中合一下，于是我用了大半的白巧克力做了原味，在剩下的一小半白巧克力中加入了抹茶粉做了几个抹茶味的试水，想借着抹茶的苦味综合甜味，但实际效果不理想还是那么甜～😂下次试试多放点红曲粉！

步骤 5

放入冰箱冷藏一会儿后取出脱模即可～酸酸甜甜味道还不错！总比给吃纯巧克力来的心里安慰点

菜谱创建时间：2021-04-09 15:51:46