凉拌小青瓜

作者： 冷翡

用料

• 小青瓜或者黄瓜 一根切片
• 香紫苏 2片切碎
• 大方辣椒（干辣椒） 2个剪小段
• 姜 3片切丝
• 独头蒜 切丝（大蒜末也可以）
• 山茶油 少许
• 生抽 少许
• 白糖 少许
• 陈醋 少许
• 黄剁辣椒 少许

凉拌小青瓜的做法步骤

步骤 1

小青瓜切片

步骤 2

热锅，辣椒煸香（量小，火大了易糊）

步骤 3

锅内辣椒和油香了后加入姜蒜炒香

步骤 4

油倒在青瓜里面，淋生抽、陈醋、撒点白糖、一起拌匀

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2021-04-09 10:54:12