肉火烧

作者： wonder0128

用料

• 面粉 500克
• 泡打粉 3克(可加可不加)
• 盐 2克
• 水 290 克
• 酵母 6克

肉火烧的做法步骤

步骤 1

泡打粉与干面粉拌匀

步骤 2

酵母，盐，温水和面！

步骤 3

面软抹点油，盖上方便袋，醒醒

步骤 4

鸡胸肉切成丁，盐，味精，味达美，老抽，孜然粉，糖调一下

步骤 5

不停的抓拌，加点玉米淀粉，可以锁住水分，然后使鸡肉更鲜嫩

步骤 6

放入切块洋葱，青椒！花生油抓拌均匀

步骤 7

面板刷油，分剂子，千万不要揉面

步骤 8

面皮中间厚，边上薄，

步骤 9

烤盘抹油，包好放在上面，再抹一遍油发酵！

步骤 10

锅烧热，倒适量油，放入饼整一下型！盖上锅盖！

步骤 11

出锅了！边上一按鼓起来，就是熟了！

菜谱创建时间：2021-04-09 10:37:01