🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼

作者： -邈-

一直喜欢吃的一家酸菜鱼不做了，寻思着得自力更生，自给自足了😃

用料

• 黑鱼 1条
• 酸菜鱼作料 1袋
• 淀粉 1勺
• 蛋清 1个

🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

买鱼，师傅帮忙片好鱼片

步骤 2

鱼片回家洗干净，➕生姜末儿➕料酒➕一个蛋清➕腌料粉

步骤 3

鱼头鱼骨在锅里炸下

步骤 4

热锅冷油➕生姜蒜头➕酸菜煸炒

步骤 5

加入鱼骨

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步骤 6

步骤 6

倒入酸菜袋里的金汤，➕开水

步骤 7

水烧开后，➕腌制好的鱼片

步骤 8

沸腾后出锅

步骤 9

出锅，撒上青蒜末儿

步骤 10

还不错吧

步骤 11

昨晚爷俩吃完只剩一锅汤 早上给爷俩做了一个酸汤青菜鸡蛋面，打个香蕉奶昔。 这样汤吃光光

步骤 12

第二次做，切的白萝卜片和莴笋做底

步骤 13

先捞出鱼骨和锅底，锅里只留汤，下入鱼片

步骤 14

鱼片熟了后，倒在鱼骨和蔬菜上 这样鱼肉就都在上面了😃

菜谱创建时间：2021-04-08 23:22:14