春天的美味——香椿炒鸡蛋

作者： 厨房记食

用料

• 香椿 100 克
• 鸡蛋 2 个
• 油 适量 克
• 盐 少许

春天的美味——香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.准备香椿100克 2.摘去老梗 3.清洗干净

步骤 2

1.锅中烧开水 2.将香椿焯水30秒 3.捞出来放入凉水中

步骤 3

1.香椿沥干水份 2.切碎 3.准备2个鸡蛋

步骤 4

1.鸡蛋打成蛋液，加少许盐 2.放入切碎的香椿 3.热锅内放入适量油

步骤 5

1.放入蛋液和香椿碎 2.翻炒均匀，炒熟即可 3.盛入盘中

菜谱创建时间：2021-04-08 23:09:31