儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙（肉龙）

作者： 风_djly

这是一款经典儿时老味道，小朋友的托管班还能吃到呢，今天也复刻一把好味道😋，简单好做擀一擀卷一卷即可

用料

• 面 500克
• 酵母 5克
• 水 260克
• 肉末 400克
• 大葱 1⃣️根
• 生抽 1⃣️勺
• 白糖 20克
• 盐 4克
• 蚝油 1⃣️勺
• 五香粉 1⃣️勺
• 香油 1⃣️勺
• 食用油 40克
• 六月香豆瓣酱 1⃣️勺

儿时记忆味道😋猪肉大葱懒龙（肉龙）的做法步骤

步骤 1

🍃面团材料混合均匀揉成光滑面团温暖处发酵至2倍大

步骤 2

🍃肉馅中加入所有调料拌匀，朝一个方向搅拌至上劲

步骤 3

🍃发酵好的面团揉压排气，魔幻厨房擀面杖滚轴式设计用起来超省力，木材质安全放心，擀成薄厚适中的大面片，涂抹肉馅卷起即可

步骤 4

🍃放入蒸笼进行醒发20分钟左右，开大火蒸20分钟左右，焖5分钟出锅切块开吃吧

菜谱创建时间：2021-04-08 21:15:41