为了体现减肥食品特色，鸡胸肉必须多过土豆。
土豆蒸熟，压成泥。蒸过的土豆有点湿，压成泥后自然冷却两个小时，就会变干。
鸡胸肉剁碎，和洋葱末一起炒熟，以黑、白胡椒和盐调味，与土豆泥拌匀。
成品馅料一共500克，太巧了。分成十等分，每个50克。先裹马铃薯粉，再去蛋液里走一趟，最后去面包糠里滚一圈，进烤盘排队。
烤箱180度，18分钟，大功告成。
在薄荷app上算了一下，一共966千卡，合每个97千卡。
碳水、蛋白质和脂肪的比例如图。