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酱香豆腐

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作者: 花瓣纷飞逅
6月香葱伴侣豆瓣酱~做酱香豆腐。酱香浓郁又超快手。

用料

酱香豆腐的做法步骤

步骤 1

将牛肉切末,不加任何调味料。

步骤 2

锅内加少许油,下牛肉煸炒至变色。装入小碗中备用。

步骤 3

将水豆腐切成薄片,放入刚炒过牛肉沫的油中,小火煎炒。煎至略微变色后,加入1.5勺的6月香豆瓣酱。(无需加盐!!)

步骤 4

加入已炒熟的牛肉末。再加入适量的水。大火收汁装盘。

步骤 5

出锅~撒上少许葱花……

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步骤 6
步骤 6

推荐6月香豆瓣酱 ♪(^∇^*)

酱香豆腐的小贴士

1.无需加盐和生抽老抽,因为豆瓣酱的咸味以及香味足够。 2.建议购买嫩豆腐。也叫水豆腐

菜谱创建时间:2021-04-08 13:10:16
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