香菇切片,青菜我喜欢切的很小,大米淘干净,鸡也洗干净
大米,鸡,冷水下锅,放入生姜,大蒜,煮粥,水多放点,煮的时候,注意浮末,有浮末就瓢干净
煮到大米软烂,如果粥的水太少了,可以加点白开水,不要冷水,放入香菇,青菜,金针菇,煮一会,煮熟,调味,味好美白胡椒粉,盐,香油,香葱,香菜。
出锅