蛋挞液～无淡奶油、炼乳

作者： 夏克多

自家用料，非广泛菜谱

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 200克
• 细砂糖/白砂糖 30克
• 蛋挞皮（大） 9个

蛋挞液～无淡奶油、炼乳的做法步骤

步骤 1

材料全部搅散，过筛2遍

步骤 2

烤箱220度预热，约10分钟(感觉温度上来就可以入箱)。

步骤 3

最后将蛋挞液过筛至量杯(好倒)，倒入蛋挞皮，大约8-9分满(看蛋挞液多寡)。

步骤 4

烤箱中层，220度约40分钟(火候不够就加10分钟)。由于烤箱小，大约20分钟多些就看看火候，上色有黑斑，就可以选择全部出锅或者部分出锅。

蛋挞液～无淡奶油、炼乳的小贴士

甜点淡点多试几次，选出最适合自己的。 可以把50克的纯奶换成淡奶油等，口感更细腻。 时间根据烤箱自己来试验，每次我都是看成色来选择出锅时间的。

菜谱创建时间：2021-04-07 20:31:30