低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』

作者： 初晴多囊厨房

说到快手滚汤就不得不介绍菌菇豆腐鸡蛋汤，完全就是低热量高蛋白的美食，而且菇类当中的真菌多糖还能帮助调节人体免疫力，老人小孩都能喝哦

用料

• 金针菇 80g
• 海鲜菇 80g
• 平菇 80克
• 娃娃菜叶 3片
• 豆腐 200g
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 5g
• 盐 2克
• 开水姜末葱花 适量

低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤

步骤 1

菌菇撕小朵，娃娃菜切丝，豆腐切块

步骤 2

平底锅倒油把鸡蛋煎到两面金黄

步骤 3

倒入开水，沸腾后加豆腐、配菜和姜末

步骤 4

煮沸8到10分钟后加盐，葱花点缀

菜谱创建时间：2021-04-07 17:09:29