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腊肉炒春笋

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作者: Manny1128
属于春天特有的味道哟

用料

腊肉炒春笋的做法步骤

步骤 1

春笋剥干净,切片。焯水4分钟。过凉水沥干水分备用,

步骤 2

姜蒜切末,腊肉选那种肥瘦相间的最好。菜籽油下锅,下姜末蒜末,干辣椒,腊肉,爆炒。

步骤 3

放入笋,生抽,蚝油,椒盐粉,黑胡椒粉,香菇等等,反正你喜欢什么口味就放什么料。我没有放盐,因为腊肉是咸的呀

步骤 4

大火翻炒2.3分钟就行了,笋是熟的,所以不需要炒很久。最后我放了一点这个辣椒🌶️汁调味

步骤 5

好啦。吃吧。祝大家生活愉快

菜谱创建时间:2021-04-07 13:32:19
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