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黑米糖藕粥

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作者: 日食记
一碗粘粘糯糯的甜粥,泛着漂亮的黑色光泽,搭配藕块的清脆,相得益彰。 一把干桂花落下,像往生活里注入点点星光,让你从入口到下胃都带着甜暖和清香。

用料

黑米糖藕粥的做法步骤

步骤 1

取80g黑米、80g血糯米,浸泡30分钟。

步骤 2

锅内放入1.2升冷水,倒入泡好的米。

步骤 3

再加一节藕去皮切块放入锅中,加入20g红糖,大火煮开。

步骤 4

转至中小火,继续熬煮至粘稠后关火(约40分钟,熬煮过程中需搅拌,避免粘锅)。

步骤 5

盛入碗中,撒上少许干桂花即可。

菜谱创建时间:2021-04-07 13:16:53
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