辣子白

作者： 萧覃含

一道 简简单单 酸辣可口 的 家常菜

用料

• 盐
• 花椒 7-8粒
• 干辣椒 2-3个
• 白菜
• 葱
• 蒜
• 酱油
• 醋
• 老抽

辣子白的做法步骤

步骤 1

白菜手撕成片 帮子和叶子分开

步骤 2

葱蒜切片

步骤 3

热锅倒油 花椒 出味

步骤 4

放干辣椒

步骤 5

先放帮子

步骤 6

放盐

步骤 7

放一点酱油

步骤 8

多炒一会儿 全程大火 帮子明显软了 再放叶子

步骤 9

放葱蒜 （后放葱蒜比炝锅时放更有味道）

步骤 10

再放点盐 和酱油 翻炒

步骤 11

老抽

步骤 12

临出锅淋一点陈醋 就关火

辣子白的小贴士

预祝成功

菜谱创建时间：2021-04-07 12:37:27