酱香小鸡腿🍗

作者： 张先生的御用厨师

因为昨晚上张先生把脚踝给崴了，所以今天就加餐吧😄顺便鼓励一下第二次六点起床做午餐便当🍱的自己✌

用料

• 翅根 4个
• 蒜 8瓣
• 姜 8片
• 酱油 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 淀粉 1⃣️勺
• 料酒 1⃣️勺

酱香小鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

1.将鸡根翅用冷水侵泡15分钟； 2.把鸡根翅依次用酱油、生抽、耗油、姜沫、蒜沫进行腌制一晚上，存放冰箱！ 3.锅中放油，待油温八成热后放入鸡根翅，煎至两面金黄，加入一小碗温水，黄豆酱，中过闷半小时。 4.加入少许水淀粉勾芡即可出锅😋

菜谱创建时间：2021-04-07 10:12:25