麻辣魔芋干🤪🤪

作者： Athenaaaaaa

香辣有嚼劲！下饭追剧神器😂😂😂

用料

• 魔芋 2块
• 八角 4个
• 花椒 1把
• 辣椒壳 1把
• 老干妈 1勺
• 香叶 4片
• 生抽酱油 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 芝麻 1勺
• 姜蒜末 适量
• 蒜苗 适量
• 桂皮 2小块

麻辣魔芋干🤪🤪的做法步骤

步骤 1

魔芋切片放冰冻4小时，解冻焯水，沥干用手挤出水份

步骤 2

八角，香叶，桂皮炒香

步骤 3

加一把辣椒壳爆香

步骤 4

放魔芋片翻炒均匀加一勺老干妈

步骤 5

加盐适量不要放多，生抽酱油翻炒均匀，加一点白糖提鲜

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步骤 6

步骤 6

放姜蒜末，蒜苗翻炒，最后洒一把芝麻

步骤 7

出锅！看着就香😋😋

步骤 8

麻辣魔芋干完成✅

麻辣魔芋干🤪🤪的小贴士

被冰冻过的魔芋片成蜂窝状，像海绵一样，能够很好吸收各种调料味，每一片都很劲道，口感很特别，麻辣鲜香快来做吧！

菜谱创建时间：2021-04-07 09:02:38