烤箱版叉烧

作者： Apple谭果果

用料

• 肉 300克
• 李锦记叉烧酱 50克
• 盐、白砂糖、姜片、蒜蓉、葱段、料酒 都一点点
• 蜜糖 最后放

烤箱版叉烧的做法步骤

步骤 1

把这些肉吧，洗干净，除了蜜糖外，其他所有，把上面的一点点盐、白砂糖；一点葱段、蒜蓉、姜片；料酒、叉烧酱全部一股脑袋放进去。

步骤 2

好了，你的叉烧已经完成了。剩下就是时间问题了，包保鲜纸放冰箱，腌制一夜。

步骤 3

拿出来放，底盘用些锡纸包一下吧，不然你会洗到怀疑人生。再拍个照片装逼留念一下证明真的是自己整的。

步骤 4

200度烤箱预热.之前剩下的汤汁不要浪费，刷上汤汁，刷上蜜糖，再刷一些全新的叉烧酱。20分钟出炉，再翻转重复上面步骤，再调20分钟。完成。

步骤 5

颜色漂亮，熟了就可以出炉了。

步骤 6

切片，OK.完美.perfect.beautiful.delicious.

烤箱版叉烧的小贴士

1.记得涂蜜糖。 2.烤色的时候根据烤箱脾性选择不同的层上色，大烤箱可以选择偏上一点的层，小烤箱就中间吧。 3.最后的2、3分钟最好守在烤箱旁，不要功亏一篑。

菜谱创建时间：2021-04-06 22:18:10