早餐鸡肉卷🌯

作者： 蓝色蘑菇头251

用料

• 鸡胸肉 2块
• 黄瓜 1根
• 料酒 2勺
• 奥尔良鸡翅烤料
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 面粉 100克
• 盐 适量
• 玉米🌽油 适量
• 五香粉 适量
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 2个

早餐鸡肉卷🌯的做法步骤

步骤 1

面粉加少许盐，加入温水揉成均匀柔软的面团，面团刷上玉米油，静至60分钟。

步骤 2

如图

步骤 3

鸡胸肉切条，加入耗油，新奥尔良料，生抽，姜，葱，料酒腌制60分钟。

步骤 4

面粉和淀粉的比例1:1，再放入五香粉搅拌均匀！

步骤 5

打两个鸡蛋

步骤 6

腌好的肉先放在和好的面粉沾匀，再沾鸡蛋液，再沾面粉，放入油锅中，中小火炸熟！

步骤 7

面团分成小份，刷油静上20分钟🕰️

步骤 8

蒸锅中水烧开，把静止好面皮撖成薄薄的饼(越薄越好)放入蒸锅蒸10分钟

步骤 9

黄瓜，胡萝卜切丝，还可以放生菜！

步骤 10

先在饼上刷一层甜面酱，放入喜欢吃的蔬菜，放入鸡肉条，放入番茄酱，卷起来就OK了。

步骤 11

开吃！

早餐鸡肉卷🌯的小贴士

还可以买饺子皮来做饼皮，方法就是每一层饺子皮都抺了玉米油放至30分钟后，再拿出来撖成大一点皮，放入蒸锅中蒸熟就可以了。

菜谱创建时间：2021-04-06 20:11:01