鲜嫩多汁小洋葱蒜香蒸小鸡腿

作者： 荷塘厨妈

博览众长，创新菜式

用料

• 鸡腿 6只
• 蒜头 4瓣
• 小洋葱 4个
• 葱 2根
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 姜 几片

鲜嫩多汁小洋葱蒜香蒸小鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备料头，小洋葱和蒜。

步骤 2

鸡腿冷水下锅，煮出浮沫，捞出，冷水冲洗

步骤 3

小鸡腿改刀切开，可以切小块一点，快熟。 姜，葱白，料酒腌制15分钟

步骤 4

摆好鸡型，上锅蒸12-15分钟

步骤 5

时间到，完美，倒去多余的水

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步骤 6

步骤 6

锅里下油（多点油，我发现给少了），先放小洋葱，后放蒜，炒香，最后加一丢丢盐。 真的好香

步骤 7

鸡腿上撒上葱花，炒香的小洋葱蒜铺上，最后淋几滴酱油，上桌

菜谱创建时间：2021-04-06 19:54:31