全麦馒头

作者： 睡梦子睡醒了

用料

• 全麦面粉 300克
• 温 水 175-180克
• 酵 母 3克
• 盐 2克
• 糖 2克

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

将酵母放入温水，化开

步骤 2

将酵母水加入全麦粉中，揉成团

步骤 3

盖上盖子，松弛5分钟

步骤 4

然后揉面，切割(每个50克左右，一共9个）整形

步骤 5

烤箱放入一碗开水，40度，发酵40分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

水烧开，放入发酵好的全麦馒头，蒸18分钟，闷2分钟

菜谱创建时间：2021-04-06 19:21:44