皮蛋瘦肉粥

作者： 舟粥_

两个人一顿的量

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 1杯
• 淀粉
• 盐
• 小葱 香菜
• 瘦肉 一块
• 水 1800ml
• 香菇

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

泡香菇，将1cup的米淘好，加入盐，香油，放入一个皮蛋捏碎搅匀，锅中加入1800ml的水煮开，放入米，生姜片煮至浓稠，这个过程中将里脊肉切丝，加入料酒，黄油，蚝油，白胡椒，淀粉腌制十五分钟，另一个皮蛋切丁，最后放入皮蛋和肉丝和香菇丝，盐鸡精调味，煮十分钟加入葱和香菜白胡椒一分钟

菜谱创建时间：2021-04-06 18:59:33