艾草糯米糍

作者： 啱啱好

用料

• 糯米粉 适量
• 艾草 适量
• 糖 适量
• 花生馅 适量

艾草糯米糍的做法步骤

步骤 1

艾草用清水搓洗几次，煲熟，再用清水浸泡一下，捞起打碎，备用

步骤 2

花生炒熟，打碎，放入打碎的黄片糖(个人觉得黄片糖比较好吃，也可以放白糖)，

步骤 3

锅里放些水，烧至沸腾，放入艾草，再次烧至沸腾，放一半糯米粉入锅里，关火，搅拌均匀，倒出干粉盘里，一起搓成团(也可以等艾草煮好，趁热倒到干粉中搓)

步骤 4

取一小块，包入馅。全包好，放入扫了油的叶子里，排放好

步骤 5

上锅蒸10分钟左右，蒸多久根据自己做的大小增减时间，(不要蒸太久，全糯米的蒸久了会塌)

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步骤 6

步骤 6

软糯的艾糍出炉

菜谱创建时间：2021-04-06 13:04:31